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香辣孜然鸡翅
厨娘宋宋
初级
煎
孜然
三刻钟
主料
鸡翅
十个
辅料
生抽
三茶匙
孜然
半茶匙
辣椒粉
一茶匙半
熟白芝麻
20克
料酒
两茶匙
姜
六片
盐
少许
香辣孜然鸡翅的做法步骤
1.
鸡翅洗净用菜刀在正反面各划两刀
2.
加入三茶匙生抽,两茶匙料酒,姜片腌制半小时
3.
准备一个小碗放入一茶匙辣椒粉,半茶匙孜然,熟白芝麻,少许盐拌匀备用
4.
不粘锅刷上一层底油烧至五成热下鸡翅煎制,煎至金黄翻面继续煎制(全程中小火,要勤于翻动)
5.
待鸡翅煎至两面金黄熟透捞出备用
6.
倒入准备好的调味料拌匀即可食用
7.
成品
8.
成品
小窍门&温馨提示
全程中小火,大火容易外皮焦糊里面不熟!
分类:
小吃
热菜
家常菜
查看全部(共8步)
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