迷你南瓜小饼

Marsally4390 发布

迷你南瓜小饼

主料

辅料

盐1/4小勺

迷你南瓜小饼的做法步骤

1.黄油室温软化后加入盐，分次加入糖粉用电动打蛋器打匀至糖与黄油完全混合
2.每次打完后都要用橡皮刮刀把盆边的黄油刮到盆中搅打均匀
3.黄油打匀后加入南瓜泥搅拌均匀
4.接着筛入120克低筋面粉和30克玉米淀粉
5.用橡皮刮刀拌匀至无干粉状
6.接着就可以整形了：我这里每一个是12克，搓圆
7.先正面压出南瓜的纹理
8.最后侧面往下压就可以了
9.一共是27个，全部整完形状插上饼干棍放入上下火170度预热好的烤箱中层烤制20分钟
10.

小窍门&温馨提示

1.南瓜切片后盖上保鲜膜蒸熟过筛，你也可以用微波炉来制作南瓜泥
2.这里的粉类要根据你选的南瓜的干湿度酌情增减
3.每台烤箱温度都有区别，请根据自家烤箱温度进行调节～成品味道真的很赞

分类：烘焙

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