菜谱
搜索
迷你南瓜小饼
Marsally4390
发布
初级
烤
甜味
十分钟
食材明细
主料
南瓜泥
50克
黄油
60克
糖粉
60克
玉米淀粉
30克
低筋面粉
120克
辅料
盐
1/4小勺
迷你南瓜小饼的做法步骤
1.
黄油室温软化后加入盐,分次加入糖粉用电动打蛋器打匀至糖与黄油完全混合
2.
每次打完后都要用橡皮刮刀把盆边的黄油刮到盆中搅打均匀
3.
黄油打匀后加入南瓜泥搅拌均匀
4.
接着筛入120克低筋面粉和30克玉米淀粉
5.
用橡皮刮刀拌匀至无干粉状
6.
接着就可以整形了:我这里每一个是12克,搓圆
7.
先正面压出南瓜的纹理
8.
最后侧面往下压就可以了
9.
一共是27个,全部整完形状插上饼干棍放入上下火170度预热好的烤箱中层烤制20分钟
10.
成品图
小窍门&温馨提示
1.南瓜切片后盖上保鲜膜蒸熟过筛,你也可以用微波炉来制作南瓜泥
2.这里的粉类要根据你选的南瓜的干湿度酌情增减
3.每台烤箱温度都有区别,请根据自家烤箱温度进行调节~成品味道真的很赞
分类:
烘焙
查看全部(共10步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
草莓奶油蛋糕
面包布丁
蛋黄溶豆
巧克力饼干
盒子蛋糕
草莓蛋糕卷
磨牙棒
葡式蛋挞
蓝莓蛋挞
紫薯酥
榴莲千层
酸奶溶豆
闪电泡芙
抹茶蛋糕
千层酥
椰丝球
美食天下首页