＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃粗粮也好吃——全麦豆沙包

小菜一碟的家

＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃粗粮也好吃——全麦豆沙包

高筋粉不够，全麦粉来凑，这次用了部分全麦粉，比例刚好，不至于太粗糙，健康又美味啊

主料

辅料

全麦豆沙包的做法步骤

1.所有面包材料投入面包机。一次发酵完成以后取出来。
2.按自己的需要分成剂子。
3.包入豆沙，收口朝下，放入铺了油纸的烤盘，隔开一定的距离。
4.全部完成，还有一个是小朋友的迷你私人订制。
5.刷上一层全蛋液，撒上白芝麻。
6.入烤箱，下面放一碗水，上下管35度发酵模式20分钟。
7.发酵结束，上下火170度，25-30分钟。根据烤箱及面包大小调整。
8.集体照，自制的豆沙馅，搭配味道刚刚好。
9.烤好出炉要用保鲜袋或保鲜膜覆盖，口感更柔软。
10.这个奇葩也是蛮好玩的。我也得到了分享，开心！

分类：烘焙家常菜早餐

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