蓝莓果酱芝士蛋糕

枫叶的色彩

蓝莓果酱芝士蛋糕

来自著名美食博主飞雪无霜的配方！做好了家里的馋嘴宝宝没拍照就下了口！

主料

辅料

蓝莓果酱芝士蛋糕的做法步骤

1.备齐材料。饼干装入食品带用肉锤敲成粉末状。
2.吉利丁片用50g凉水泡发。
3.黄油微波炉融化加入饼干末拌匀，倒入蛋糕模压实，进冰箱冷藏待用。
4.奶油奶酪隔水融化拌匀。
5.继续隔水加热，加入牛奶和泡发的吉利丁片拌匀。
6.停止隔水加热，加入蓝莓果酱拌匀
7.加入打发的奶油拌匀，并倒入蛋糕模中，振出气泡，进冰箱冷藏至少4小时以上。

小窍门&温馨提示

脱模时用电吹风吹一下模具的边就很轻松了。

分类：烘焙

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