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心心相印饼干
沙儿飞飞❉
一款非常漂亮的心型饼干、给它取名为心心相印、粉色的、让您瞬间少女心爆棚!
初级
烤
甜味
三小时
主料
黄油
50g
鸡蛋液
20g(全蛋液)
低筋面粉
110g
糖粉
35g
食用粉色素
6滴
表面
巧克力
2块
糖珠
适量
心心相印饼干的做法步骤
1.
准备食材
2.
室温软化的黄油放入糖粉用手动打蛋器拌匀
3.
分两次加入鸡蛋液、用手动打蛋器搅打均匀、每次都要充分搅匀、
4.
筛入低粉
5.
搅拌均匀、至没有干粉、
6.
均匀地分成三团、分别滴入一 二 三 滴粉色色素
7.
揉匀
8.
取一团用保鲜膜盖好、用擀面杖擀成2厘米厚的长方形薄片、
9.
用切刀把边缘修整一下
10.
把三块都擀好、浅色的在下面、由浅至深色重叠起来
11.
再用切刀修整一下、用保鲜膜包裹起来、放入冰箱冷藏一小时
12.
取出切成薄片、
13.
浅色底部相对、拼接在一起
14.
盖上保鲜膜、用擀面杖擀开、大概与心型模具大小一样大小、注意:中间擀平整、不要有缝隙、
15.
用心型模具压出形状
16.
轻轻取出
17.
放入烤盘中、预热烤箱
18.
盖上锡箔纸、放入烤箱中层、上下火160度、15分钟、
19.
取出美美哒!
20.
凉后、边缘上抹上溶化的巧克力、再粘上糖珠
21.
好美了!
22.
都舍不得吃了、有木有瞬间让您的少女心爆棚呢😍😁🌹
小窍门&温馨提示
1、每家烤箱不一样、温度由自家烤箱定
2、饼干的大小厚薄要一至、
3、烤的时候注意留看、别烤糊了!
4、凉后放入密封罐里保存、
分类:
烘焙
查看全部(共22步)
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