#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#花生酥

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  1.用料：低筋粉100克，玉米油50克，白砂糖50克，花生仁100克，鸡蛋12克，泡打粉1克，小苏打0.5克
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  2.花生烤熟，去皮，放入料理机中，
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  3.打成碎末。
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  4.鸡蛋，糖，油，倒入大碗，搅拌均匀。
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  5.筛入面粉，小苏打和泡打粉。拌成均匀面团。
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  6.加入花生碎。
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  7.拌匀。
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  8.团成一个个约15克的小球，
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  9.用手指轻轻摁一下，成饼状。
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  10.放入烤箱，中层，上下火170度，烤约20分钟左右。
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  11.表面金黄，出炉。晾凉后食用。

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