#第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃黑麦吐司

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  1.把材料备好
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  2.把全部材料放进面包机桶（除了黄油、盐）
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  3.揉成团后加入黄油、
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  4.加入盐
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  5.我一般2次揉面程序
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  6.可以拉出大片透明薄膜
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  7.进行基础发酵
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  8.手指沾粉戳洞不回弾不塌陷即发好
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  9.排气分成三等份
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  10.滚圆加盖静止7、8分钟左右
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  11.轻轻擀开成长椭圆形
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  12.两边对接
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  13.擀开卷起
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  14.排入模具中加盖等待2发
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  15.手指按压面团，缓慢回弹即发酵好
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  16.预热烤箱200度
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  17.把吐司放入烤箱中，160度烤40分钟
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  18.7分钟后高度不错哦，
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  19.表面上色后加锡纸
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  20.出炉倒出
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  21.放凉
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  22.切片

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