菜谱
搜索
蛋包饭
sourcehe
发布
还在吃蛋炒饭吗?来,换一个,吃蛋包饭吧。 让蛋包裹米饭,饭里有蛋,还有虾米的脆香,番茄的酸酸甜甜,多层次口感,回味无穷,萌娃最爱。
初级
炒
葱香
十分钟
食材明细
主料
土鸡蛋
2个
米饭
1碗
虾米
10克
番茄
100克
辅料
花生油
3ml
盐
1克
热炒鲜露
2ml
香葱
10克
蛋包饭的做法步骤
1.
准备食材:米饭、土鸡蛋、番茄、虾米、热炒鲜露;
2.
热锅,倒油,虾米爆香,把半个鸡蛋、番茄放入煸香;
3.
把米饭倒入翻炒,加入热炒鲜露;
4.
加入香葱、盐炒均,起锅;
5.
热锅,倒油,把调匀的鸡蛋倒入;
6.
.鸡蛋煎至微白,加入米饭一边;PS:不要煎熟,才能让米饭与蛋黏住
7.
把鸡蛋另外一边翻转包裹米饭,用锅铲压边缘,黏住;
8.
翻转另外一面煎至金黄,大个的蛋包饭,中间用锅铲分开即可
小窍门&温馨提示
1.鸡蛋留半个用来炒饭,饭内有蛋;
2.煎鸡蛋的时候,五成熟即可加入米饭,这样蛋与米饭才能完美结合;
分类:
主食
家常菜
早餐
米饭
炒饭
查看全部(共8步)
蛋包饭的更多做法
更多做法
蛋包饭
蛋包饭
手卷蛋包饭
饺子蛋包饭
向日葵蛋包饭
蛋包饭
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
蛋包饭
泡菜炒饭
家常炒饭
黄金南瓜饼
鸡蛋手擀面
生炒糯米饭
口袋三明治
三丝炒面
酱油炒面
香肠卷
紫薯开花馒头
槐花鸡蛋饼
韭菜水饺
紫薯汤圆
玉米豆浆
葱花卷
美食天下首页