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蛋白椰丝球
QQ爱烘焙
一直很喜欢椰丝做的点心,什么椰蓉面包呀一口气能吃很多😋😋😋
这次做了蛋挞只用了蛋黄,剩下蛋白想着怎么消耗,灵光一动,来个蛋白椰丝球吧!撸撸袖子说做就做🤤
简单
烤
甜味
半小时
主料
低粉
20克
奶粉
20g
蛋白
2个
椰丝
80g
白砂糖
50g
辅料
椰丝
10g,沾表面
蛋白椰丝球的做法步骤
1.
将白砂糖,奶粉,椰丝和低粉混合均匀
2.
蛋白用筷子打散至出泡(无需用打蛋器,只要用筷子像平时打鸡蛋那样)
3.
将蛋白倒入混合的椰丝混合物中
4.
筷子搅拌均匀再用手搅拌成团
5.
用手拢成团
6.
用手搓成小球状
7.
在椰丝中滚几下,让小球均匀沾上椰丝烤箱预热 150度
8.
整齐排好放入烤箱150度20~25分钟
9.
每个烤箱都有自己的脾气,尤其机械式烤箱所以到一半时间的时候要注意上色问题
10.
😋
11.
😋
分类:
烘焙
小吃
零食
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