酱汁排骨

王焰发布

酱汁排骨

这道菜很适合孩子和老人吃，因为口感柔软，而且不腻

食材明细

主料

辅料

酱汁排骨的做法步骤

1.先把排骨洗干净，然后用料酒，姜丝，生抽腌15分钟
2.锅里油，然后倒入排骨，炒至变色，放一小勺甜面酱
3.放水磨过排骨，大火烧开，小火焖15分钟左右
4.另起锅把豇豆煮熟，在煮的时候可以加少许盐，煮好后在盘子里摆整齐
5.15分钟后大火开始收汁，把排骨夹出来摆在豇豆上，留里面的油
6.用多点水，放入少许芡粉，蚝油，勾兑好，倒入留有排骨油的锅里煮下，然后淋在豇豆、排骨上
7.浇汁撒上葱花的成品

分类：热菜家常菜

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