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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#巧克力舒芙蕾
烘焙之旅
初级
烤
甜味
半小时
主料
淡奶油
140g
白糖
3勺
巧克力
170g
蛋黄
3个
蛋清
5个
辅料
糖粉
适量
黄油
适量
巧克力舒芙蕾的做法步骤
1.
容器内放入淡奶油和巧克力,隔水融化。
2.
变浓稠后关火。加入蛋黄,搅拌均匀。
3.
打发蛋清。
4.
打发的蛋清分量放入巧克力糊里,搅拌均匀。
5.
拌好的糊,倒入模具中。在220度烤10分钟。
6.
成品图٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
分类:
烘焙
下午茶
零食
查看全部(共6步)
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