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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#巧克力舒芙蕾
烘焙之旅
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初级
烤
甜味
半小时
食材明细
主料
淡奶油
140g
白糖
3勺
巧克力
170g
蛋黄
3个
蛋清
5个
辅料
糖粉
适量
黄油
适量
巧克力舒芙蕾的做法步骤
1.
容器内放入淡奶油和巧克力,隔水融化。
2.
变浓稠后关火。加入蛋黄,搅拌均匀。
3.
打发蛋清。
4.
打发的蛋清分量放入巧克力糊里,搅拌均匀。
5.
拌好的糊,倒入模具中。在220度烤10分钟。
6.
成品图٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
分类:
烘焙
下午茶
零食
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