粗粮果子

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粗粮果子

随着人们健康素养的提高，越来越多的人意识到吃粗粮的好处，加了粗粮制作的炉果更是健康好吃！相信你会因炉果的酥香而爱上粗粮的味道！粗粮果子是营养又健康美味，减肥零食。

主料

辅料

粗粮果子的做法步骤

1.玉米油，白砂糖，鸡蛋液，小苏打混合搅拌至微乳化状态。
2.搅拌好的糖油乳化状态的油糊。
3.加入过筛中筋面粉。
4.加入过筛玉米面，无铅泡打粉混合糖油糊内。
5.利用橡皮刮刀压拌均匀。
6.加入白色芝麻压拌均匀。
7.装入保鲜袋内，用擀面杖擀压成1厘米片状，不要太薄，把边缘修整齐。
8.擀压好炉果胚片，静置松弛30分钟。
9.用锋利的刀切成小长方形块状，也可以切成自己喜欢的样子，形状随意看个人喜爱。
10.表面均匀的刷一层蛋液，撒上白黑芝麻。预热200度上下火。
11.将切好的炉果，放入烤盘内，每个炉果胚之间留出足够的缝隙，避免烘焙时炉果膨胀粘连。
12.烤制200度上下中层18~20分钟即可。
13.出炉~放凉却好了。完成！
14.成品图。

小窍门&温馨提示

1.配方中的玉米面根据个人喜爱可适当减量。
2.烤盘若不是不沾烤盘，需要铺油纸。

分类：创意菜

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