蔓越莓饼干

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  1.准备好所有食材，低筋粉、黄油、蔓越莓干、糖粉、鸡蛋；
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  2.黄油软化加入糖粉拌均；
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  3.加入蛋液拌均；
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  4.加入蔓越莓干拌均;PS：我用的蔓越莓干是切片好的，如果是整个蔓越莓干需要切碎
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  5.加入过刷的低筋粉拌均；
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  6.揉成光滑面团；
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  7.整出宽4cm，高4cm的长方条，用保鲜膜包裹，放入冰箱冷冻1小时；PS：尺寸可以根据自己喜欢弄；
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  8.从冰箱取出，硬邦邦，切0.5cm宽的片。PS：厚度根据自己喜欢切
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  9.烤盘垫硅油纸，放入烤盘，迅速放入烤箱；PS：不能饼干胚融化哦；
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  10.烤箱预热，170度，烤20分钟;PS：每个烤箱、及饼干大小厚度不同，烤温和时间略有差异；
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  11.营养健康的美食出炉了——蔓越莓饼干

小窍门&温馨提示