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豆豉炒通菜

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豆豉炒通菜

虽然现在的蔬菜一年四季都有,但是习惯于“时而不时”遵守季节时令菜的广东来说,现在又是吃通菜的好时机。通菜也叫空心菜,当季刚开始吃的时候,蒜蓉炒、腐乳炒等,随着季节变化,叶子不是那么好吃。于是只吃通菜梗,通菜梗洗净,放一点豆豉,辣椒,炒着下饭的最实惠家常菜。

食材明细

主料

辅料

豆豉炒通菜的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.通菜要选择能嫩的;
2.通菜梗空心,用手撕开即可,不需要用刀;
分类: 热菜 家常菜 晚餐
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