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肉松杯子蛋糕
麦子老妈
简单
烤
咸甜
一小时
主料
糖粉
80g
盐
2g
低粉
90g
淡奶油
30g
咸芝士粉
15g
鸡蛋液
140g
泡打粉
3g
玉米油
70g
奶粉
15g
辅料
肉松
60g
肉松杯子蛋糕的做法步骤
1.
低粉、泡打粉、奶粉、30克糖粉混合粉类
2.
鸡蛋液加入50克糖粉和盐搅匀
3.
打发至提起打蛋头滴落的蛋糊在表面能停留住几秒为止
4.
筛入混合粉类,快速拌匀
5.
提前把淡奶油和玉米油搅拌均匀后加入到面糊中拌匀
6.
加入肉松和咸芝士粉,再次拌匀
7.
把拌匀的肉松面糊倒入纸杯中,八成满即可
8.
烤箱预热180度烤20分钟
9.
出炉
10.
成品图
小窍门&温馨提示
我的肉松是买的儿童肉松太细了,所以成品拉丝效果不明显
分类:
主食
烘焙
家常菜
查看全部(共10步)
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