烤五花肉

龙门客栈掌柜

烤五花肉

看韩剧里面。女主一说起吃烤肉都好兴奋的表情哦。每次看女主拿起生菜，包上烤肉、泡菜，感觉特别特别好吃😍好吧，不羡慕人家，咱自己在家做吧。说不上正宗，但是好歹解馋啊。而且最主要的是方便快捷诶～把肉切切，放腌料拌拌，腌一腌，入烤箱烤一下，OK，上桌，就是这么简单～

主料

五花肉300g
原味烤肉酱一袋
蜜汁烤肉腌料10g

辅料

烤五花肉的做法步骤

1.用的是图中这两种腌料。
2.五花肉可以拿到冰箱冷冻室冻2.30分钟，稍微冻硬实，这样子好切。五花肉要切薄切厚随个人喜欢哈、我喜欢切薄的～
3.切好的五花肉放入盆中，放入一包大喜大原味烤肉酱，适量蜜汁腌料。
4.将肉和调料拌匀。腌30分钟左右。时间充裕的话可以腌久一点。我都是中午切好，放冰箱冷藏室腌一下午，晚餐的时候拿出来烤。
5.烤盘上垫锡纸，亚光面朝上。烤盘旁边的锡纸可以垫的稍微高一点，避免烤的时候，油脂漏到烤盘上。把肉整齐的码在烤盘上。
6.放上切成月牙状的土豆和洋葱。入预热好的烤箱，中层 200度烤20分钟（烤的时间视肉的薄厚程度，来增减烘烤时间。）
7.烤好的肉取出摆盘。
8.我是用荷叶夹夹这个烤肉吃的，感觉也好满足。
9.烤肉约起来😍

分类：热菜家常菜中式宴请烤箱菜

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