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蔓越莓小脆饼
苹果的萍
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零失败,新手做起来也毫无压力。
最简单的食材,快手就可以做出香脆蛋香浓郁的蔓越莓小脆饼。这款饼干最大的特点就是快,二十多分钟左右即可。
中级
烤
甜味
二十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
2个
白糖
50g
玉米油
50g
低筋面粉
70g
白芝麻
15g
辅料
蔓越莓
3g
蔓越莓小脆饼的做法步骤
1.
香脆可口
2.
食材准备好
3.
2个鸡蛋加入50克白糖
4.
加入50克玉米油
5.
用手抽将蛋液混合均匀后加入低筋面粉翻拌均匀
6.
加入15克白芝麻拌匀
7.
用裱花袋挤成小圆块,中间要保持一定的距离,尽量薄
8.
加入切碎的蔓越莓,放预热好的烤箱,175度中层,烤15-20分钟左右
9.
烤至金黄色即可
10.
刚刚做好的饼干会有点软,冷却后就变得脆脆的
11.
完全冷却后用自封袋密封,自己吃送朋友都非常不错,而且蛋香浓郁,零添加剂,健康美味。
小窍门&温馨提示
1:低筋面粉也可以用中筋面粉代替,玉米油也可以用黄油或者别的无味的植物油代替。
2:烤制的时候要随时注意调整温度防止烤糊。
3:冷却后的饼干密封保存,如果受潮回炉再烤几分钟即可。
分类:
烘焙
甜品
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