香草蔓越莓酸奶杯

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香草蔓越莓酸奶杯

香草小蛋糕搭配自制的无糖酸奶，再配上喜欢的水果，超级好吃。

主料

辅料

香草蔓越莓酸奶杯的做法步骤

1.黄油软化，分两次加入糖粉打发；
2.黄油打发至颜色发白，体积变大，蓬松；
3.分五次加入常温蛋液，每次都充分打发至黄油与蛋液彻底融合，再加入下一次；
4. 筛入低粉和泡打粉，加入盐，切拌至无干粉；
5.加入香草精，切拌均匀；
6.放入泡软沥干水分的蔓越莓干，彻底翻拌均匀；
7.装入裱花袋，挤入学厨硅胶堡尔美克6连模，放入预热好的烤箱，170度20分钟，具体时间温度请参考自家烤箱；
8.

小窍门&温馨提示

1.鸡蛋最好用常温的，以免打发黄油时水油分离；
2.可根据自己喜好适量增减糖量。

分类：烘焙下午茶夏季食谱

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