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植物油巧克力软曲奇

植物油巧克力软曲奇

一般曲奇饼干都用黄油,可是许多人不喜黄油,今天就来一款不用黄油的巧克力软曲奇,口感非常好,由于巧克力豆的加入使松软的曲奇又多了一份口感。配方来自君之,稍做了调整,减了油量和糖量。刚烤好的曲奇外层可能会比较脆,待曲奇冷却后密封保存一天,就会变成松软,非常可口。如果想吃起来更软,在吃之前放入微波炉略加热,吃起来更像蛋糕,反之喜欢酥脆口感的适当延长烘烤时间即可。谢谢君之,很好的配方。

主料
辅料

植物油巧克力软曲奇的做法步骤

小窍门&温馨提示

植物油要选择没有特殊气味的植物油,如玉米油、葵花籽油,不要用花生油、橄榄油等味道重的油,以免影响成品的口感。
分类: 烘焙
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