马苏里拉奶酪棒

糖糖0284

马苏里拉奶酪棒

马苏里拉奶酪不单可以做披萨，换个方式，也可以是很赞的小零吃哦……

主料

辅料

盐2g

马苏里拉奶酪棒的做法步骤

1.马苏里拉奶酪放入冰箱冷冻至硬，然后用擀面杖敲碎
2.加入过筛好的面粉和盐
3.加入纯牛奶
4.揉成团就可以，不要过份搓揉
5.黄油放入保鲜袋里，用擀面杖擀成片状
6.面团擀开成0.5cm左右，约3倍黄油片大的长方形，把黄油片放中间位置
7.用面皮左右包起黄油片，盖上保鲜膜松弛20分钟
8.桌面撒上适量面粉，把面皮擀开
9.左右对折，然后擀开
10.重复对折上个步骤2次，然后盖上保鲜膜松弛20分钟
11.将松弛好的面片擀成0.5左右厚，然后用小刀切去边角，再切成小条
12.小条面片两头反方向扭转，排在烤盘上，两头稍稍用力在烤盘上压一下，起固定作用
13.烤箱180度预热，放上层烤20分钟
14.成品酥脆可口！赞！
15.成品
16.成品

小窍门&温馨提示

1.一定要尽量擀薄，太粗的话20分钟是烤不熟的！
2.各烤箱脾气不一样，请根据自己烤箱脾气适当调整！

分类：烘焙

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