香蕉松仁麦芬蛋糕

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香蕉松仁麦芬蛋糕

香蕉的营养非常丰富，果肉富含蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，钙，磷，铁，还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。
松子仁味甘性温，具有滋阴润肺，美容抗衰，延年益寿等功能。松子内含有大量的不饱和脂肪酸，常食松子，可以强身健体，特别对老年体弱、腰痛、便秘、眩晕、小儿生长发育迟缓均有补肾益气、养血润肠、滋补健身的作用。

主料

辅料

松子仁40克

香蕉松仁麦芬蛋糕的做法步骤

1.将香蕉去皮切成小丁备用。
2.将鸡蛋，细砂糖放入一个盆中。
3.用手动打蛋器混合均匀。
4.加入牛奶，玉米油。
5.用手动打蛋器混合均匀。
6.加入香蕉碎。
7.用硅胶刀搅拌均匀。
8.加入低筋面粉、泡打粉、小苏打粉。
9.用硅胶刀搅拌均匀。
10.用小勺分到准备好的蛋糕模具中，7、8分满就可以。
11.表面撒上松子。
12.放入提前预热的烤箱中进行烘烤，温度为上管150度，下管165度，时间为25分钟左右。
13.烘烤完毕后取出。
14.成品图。

小窍门&温馨提示

1. 香蕉选择熟透的香蕉，这样的比较甜。
2. 如果没有松子仁，也可以换成其它干果。
3. 烤箱不同，所需要的温度和时间也相同，根据自己的烤箱调节温度和时间。

分类：烘焙

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