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土豆蒸酱肉
我是狂草
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酱肉熟香,土豆酥软。
农村土法制做酱肉的油香润入土豆片中,酥烂鲜咸、酱香更入味,油而不腻、入口即化。
初级
蒸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
酱肉
500克
土豆
1个
辅料
红尖椒
少许
土豆蒸酱肉的做法步骤
1.
鲜土豆,削皮;
2.
对破成两半,切厚片;
3.
放入凹盘內。
4.
酱肉洗去表面酱料,淖水后煮十分钟左右;
5.
切片。
6.
将酱肉夹入土豆片。
7.
电压力锅底加水、放蒸架,再将盛肉盘放上;
8.
加盖压二十分钟泄压。
9.
夹出,放少许红尖椒圈即可。
分类:
热菜
家常菜
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晚餐
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