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仿真雪梨馒头

仿真雪梨馒头

这个仿真雪梨馒头,用的是超细玉米面粉加面粉做出来的,玉米面含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生。玉米面中含钙,铁质较多,可防止高血压,冠心病。玉米面属于粗粮,口感上会比较扎实,因此做这个馒头最好的选择特细玉米面,如果包入豆沙馅的话,会更好吃!

主料
辅料

仿真雪梨馒头的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.配方里牛奶可以换成水,面粉吸水量而定,面团要揉成稍硬面团,太软的话易变形。
2.如果不想手工和面的话,可以换用面包机。选择面包机的和面程序,默认十分钟。和好的面团留在面包机在面包机桶上面盖上一块湿布,再盖上面包机,发酵一个小时。
3.没有亚麻籽油的可以换成玉米油等味道清淡的油。
4.个人喜爱可以包入豆沙馅或紫薯馅,口感非常好吃。
分类: 烘焙 面食 早餐
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