小耿不爱吃猪蹄,特别外面的一层皮,但他特爱这猪蹄炖黄豆里的黄豆,哎,这爱好我支持,炖得酥烂的黄豆吸足了猪蹄的精华,营养又美味,而且做起来一点不复杂。像我这样的懒人最喜欢这文火慢炖的菜。长远不吃这个了,某天就买了些炖起来。