家炖黄花鱼

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家炖黄花鱼

食材明细

主料

黄花鱼2条

辅料

家炖黄花鱼的做法步骤

1.黄花鱼洗净，后背用刀开口，这样可以入味。把洗净的鱼控水备用。
2.准备葱姜蒜
3.锅中烧油，用姜蒜爆锅
4.把鱼倒入锅中煎至两面微黄
5.加入料酒，糖，蒜片，葱末，酱油和适量的水
6.水开后转小火炖到汤汁收干，加入盐调味即可出锅。

分类：热菜家常菜

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