柠檬鸡块

王焰

柠檬鸡块

柠檬不但含丰富的维生素，开胃提神，预防疾病，特别适合女性朋友使用，美容养颜必备品，所以我用柠檬配上鸡脯肉，这样就可以吃到营养丰富的减肥餐了

主料

辅料

柠檬鸡块的做法步骤

1.准备好主料
2.先把柠檬用盐洗干净外皮，备用
3.把一块鸡脯肉改成了3片肉，然后把肉切花刀，切半个柠檬，先把汁挤上去，把剩下的皮切碎放上去，放料酒，黑胡椒粉腌制20分钟
4.用草莓，柠檬片，苦菊摆盘
5.把鸡蛋打进碗里，打散，做汁用，把剩下的柠檬汁挤进去，放些白糖混合搅拌，搅拌以后再放入水，水和蛋液到碗的一半在搅拌
6.准备平底锅，开火，把汁倒进锅里，要不停的搅拌，搅拌到粘稠就就可以了，这样柠檬酱就做好了，备用
7.平底锅放橄榄油，放入鸡块大火煎，煎至两面金黄，出锅
8.摆盘，把汁浇上去
9.成品，我只摆了两块肉
10.第三块肉我给孩子单独摆了一盘

小窍门&温馨提示

煎鸡脯肉一定要用大火煎，这样才会外焦里嫩

分类：热菜家常菜

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