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蛋黄椰蓉球
天国的女儿
一款加入蛋黄与椰蓉的黄金球,口感香酥,色泽金黄。材料简单,烤的时候就满屋飘香,因为只用了蛋黄,颜色金黄,咬一口满嘴酥香,浓浓的椰香混合着实在是太好吃了。
简单
烤
甜味
二十分钟
主料
白糖
35g
低筋面粉
100g
蛋黄
1个
黄油
60g
盐
1g
辅料
椰蓉
适量
蛋黄椰蓉球的做法步骤
1.
黄油室温软化,加入盐、白糖打发。
2.
加入蛋黄打发。
3.
筛入低筋面粉用刮刀切拌均匀,揉成团。
4.
取适量面团搓成圆球。
5.
滚上一层椰蓉。
6.
放入烤盘,入预热好的烤箱170度20分钟左右。
7.
成品
8.
成品
9.
成品
分类:
烘焙
下午茶
学生
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