豹纹吐司

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  1.主料中除黄油外全部用料称量准确，放入面包机桶内，设定揉面程序。
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  2.面团揉至可以扯出筋膜的时候，加入黄油继续揉面。
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  3.面团揉到扩展阶段取出平均分成三份，一份加入3克特黑可可粉一份，一份加入法芙娜可可粉2克，原色面团加入2克面粉揉匀至完全扩展阶段，进行基础发酵。
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  4.当面团发酵至原体积的两倍大时，即为发酵好了。
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  5.不同颜色的三个面团每一份，分为18小份（分割不必太均匀，这样更加自然）。
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  6.将三种不同颜色的小面团分别制作成上图所示的样子。
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  7.浅棕色在中间用深棕色包裹，最外层用白色面皮包成圆柱形。
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  8.不规则的排列在面包模具底部，进行二次发酵。
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  9.发酵结束后（模具的九分满）
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  10.放入预热好的烤箱中上下火170度，中下层烤35分钟。
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  11.出炉

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