三文鱼蛋炒饭

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三文鱼蛋炒饭

因为家里没有三文鱼了，又从淘宝上买的，才做了这几天心心念念的三文鱼炒饭

食材明细

主料

辅料

三文鱼蛋炒饭的做法步骤

1.锅中油烧热，把打散的鸡蛋倒入，翻炒至熟，盛出，备用
2.留底油把放过料酒三文鱼碎肉倒入，炒至变色，盛出备用
3.锅中留少许油，放葱花，倒入米饭翻炒，放三文鱼肉，鸡蛋，放盐，再放入豌豆粒炒，炒熟，盛出

小窍门&温馨提示

三文鱼不用炒时间太长，放过料酒的三文鱼我是习惯用水再过一下的，水要沥干。豌豆粒是我家婆婆种的豌豆，我自己剥好放冰箱里，用的时候拿出来放在炉子上倒上水煮开

分类：主食家常菜午餐

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