肉丝炒金针菇

微雨飞燕

肉丝炒金针菇

主料

金针菇150克

辅料

配料

油盐适量
料酒适量

肉丝炒金针菇的做法步骤

1.猪肉切细条，放入姜末、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
2.金针菇洗净，去根，切段。
3.红彩椒切丝，葱切丝，备用。
4.锅内放适量油，油热后，小火，放肉丝滑散。
5.肉丝变色后，放入金针菇，翻炒。
6.加适量盐调味，放入辣椒丝和葱丝，翻炒均匀即可。

小窍门&温馨提示

1、锅太干的话，沥少许水。
2、金针菇本来就很鲜，所以我从不放鸡精。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱晚餐

查看全部(共6步)

肉丝炒金针菇的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页