肉片紫甘蓝

微雨飞燕

肉片紫甘蓝

主料

紫甘蓝150克

辅料

猪肉适量

配料

肉片紫甘蓝的做法步骤

1.猪肉切薄片，放碗内，加适量料酒、淀粉腌制10分钟。
2.紫甘蓝洗净，切丝。
3.锅内放适量油，油热后，放葱姜爆香。
4.放入肉片，小火翻炒至肉片变色。
5.放入紫甘蓝，翻炒。
6.加适量白醋，沥少许清水，翻炒。
7.放适量盐调味，翻炒均匀即可。

小窍门&温馨提示

最后需要沥一些清水，太干了不好吃。

分类：热菜家常菜老人秋季食谱午餐

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