#第四届烘焙大赛暨是爱吃# 蛋糕甜甜圈

徐京辉-

#第四届烘焙大赛暨是爱吃# 蛋糕甜甜圈

蛋糕甜甜圈，和面包甜甜圈比起来，蛋糕甜甜圈省去了揉面、发酵的过程，当然也就更省事和省时间了。蛋糕甜甜圈的口感更接近于蛋糕,这款甜品是完美的，口感好、热量适中，主要是太漂亮了，一起做起来吧

主料

辅料

蛋糕甜甜圈的做法步骤

1.准备食材
2.把鸡蛋打散加入白糖搅拌溶化；
3.加入牛奶搅均匀
4.加泡打粉、低筋面粉搅至无粿粒状
5.加入玉米油
6.搅拌均匀无颗粒状
7.倒入甜甜圈模具
8.烤箱预热开启上下火170度烤20分钟
9.把巧克力融化，沾在表面，洒上糖珠
10.好吃又漂亮的蛋糕甜甜圈就做好啦

小窍门&温馨提示

融化巧克力要小火水温不要超过32度不然巧克力会融化失败

不喜欢太甜的，可以适量减少砂糖的用量

分类：糕点烘焙下午茶

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