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胡萝卜玉米粒鸡肉披萨
isyuanquan
朋友送了两只“毛嘴卤鸡”,为了尽快消耗掉它们,就用鸡胸肉烤了这个披萨,吃到嘴里,芝士的醇香混着鸡肉的卤香,还有玉米粒的清甜,混搭的感觉!
简单
烤
咸鲜
三刻钟
主料
高筋面粉
100克(9寸饼底)
黄油
10克(9寸饼底)
酵母
2克(9寸饼底)
温水
45克(9寸饼底)
糖
10克(9寸饼底)
盐
1克(9寸饼底)
辅料
卤鸡胸
适量
胡萝卜
适量
甜玉米粒
适量
马苏芝士
适量
番茄酱
适量
甜辣酱
适量
披萨草
适量
胡萝卜玉米粒鸡肉披萨的做法步骤
1.
将饼底材料混合揉匀,发酵至两倍大。
2.
发酵面团的时候来准备馅料。这是半只毛嘴卤鸡,取鸡胸肉。
3.
鸡胸肉手撕成条状,甜玉米蒸熟后剥玉米粒,胡萝卜切好焯水,备用。此时预热烤箱200度。
4.
发好的面团排气揉匀,擀成圆面片放入9寸披萨盘(披萨盘事先刷层黄油),披萨饼就做好了。披萨饼上刷少许番茄酱,为了口感更丰富些,还刷了些甜辣酱,事实证明,非常好吃!刷好酱,撒上马苏芝士。将饼底送入烤箱中层,200度约5分钟。
5.
饼底烤5分钟后,拿出来铺上鸡肉、胡萝卜、玉米粒、马苏芝士、披萨草,也可以现磨一些黑椒,再送入烤箱中层,200度约15分钟,因为馅料都是熟的,所以待芝士完全融化即可。
6.
烤好的披萨和定时预约的紫薯银耳粥,孩子的早餐搞定!
分类:
烘焙
查看全部(共6步)
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