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轻食坚果能量棒
晴朗麻麻
有没有想过在家中可以轻松驾驭小食?想想在家也可以做出高品质的解馋零下午茶、课间餐、野外活动,适合不同场景,现在就出发。
简单
烤
甜味
十分钟
主料
核桃
8粒
红枣
4粒
提子
50克
燕麦
10克
无花果
2粒
辅料
蜂蜜
适量
麦芽糖
适量
坚果能量棒的做法步骤
1.
准备好材料,洗净、切粒
2.
先把核桃、燕麦放在无油的锅里炒香,再加上提子、红枣、无花果轻微返炒几下,就几下可以了。
3.
把炒香的坚果放在一个盘子里放凉,实在等不及的情况,可以放进冰箱,10分钟左右就变凉
4.
找一个平整的四方盘,盘底先铺一张油纸,再把坚果放在上边
5.
拌入1勺蜂蜜,2勺麦牙糖,适度视乎个人喜好,喜欢甜的可适量增加一些麦牙糖
6.
拌好后,压平整,尽量压得实又实的,再放冰箱冷冻格20分钟就可以拿出来切片
小窍门&温馨提示
1、我选用的是土耳其的无花果,这个品种甜度高、果桨浓
2、一定要让坚果切底放凉后再继续后边的步骤,坚果只要放凉了才会脆
3、我选用的是冰箱放凉放硬方法,如果喜欢香口的,可以不放冰箱改成烤箱180度,10分钟,这样做出来的坚果棒比较香口,但容易上火。
分类:
甜品
零食
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