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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芝麻花生酥
温晓情
琢磨了很多天了,怎么才能每天都随时吃到这些坚果呢?并且操作越简单越好,终于想到了这个办法。我用玉米油代替了黄油,因为怕胖!而且还不用打发。
简单
烤
原味
十分钟
主料
低筋面粉
80g
芝麻
20g
花生碎
20g
坚果
适量
辅料
橄榄油
25g
糖
10g
芝麻花生酥的做法步骤
1.
除坚果外所有材料混合到一起,揉成面团
2.
将面团分成若干部分,搓成小球,再按成薄饼即可。也可以按上自己喜欢的坚果,我放了花生、南瓜籽、杏仁片。
3.
烤箱180度预热,烘烤15分钟。香气扑鼻啊
4.
成品,酥的掉渣。
小窍门&温馨提示
1南瓜籽必须是生的,否则就糊了
2不能用太薄的坚果会糊掉,我放的杏仁片就有些糊了
3花生碎和芝麻的量可以自己调整,喜欢什么就放什么,只要能揉进面团就行,但是也别放太多了,就不成团了
分类:
烘焙
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