#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#花蛤肉饼

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  1.面粉鸡蛋和牛奶入面包机
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  2.搅拌
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  3.搅拌至没有生面粉的时候加入软化好的黄油
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  4.和成面团，醒发15分钟左右
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  5.面团擀成大面片入烤盘，用叉子插满饼底，边缘用叉子按出花形
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  6.冷冻的花蛤肉提前化冻（我这个花蛤肉是炒得辣爆花蛤没吃完取出来的肉冷冻的）
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  7.盖锡纸先入烤箱180度30分钟左右至面饼9分熟左右（烤箱温度有高有低，记得观察）
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  8.面饼上挤一层番茄酱一层沙拉酱
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  9.铺上花蛤肉
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  10.撒芝士
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  11.撒黑芝麻
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  12.接着200度烤到芝士融化即可

小窍门&温馨提示