＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃糯米纸杯蛋糕

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  1.准备好所用食材。
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  2.糯米粉过筛备用。
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  3.黄油切小块，加入牛奶中。隔水融化。
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  4. 将鸡蛋分离。
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  5.蛋清中加入糖。
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  6.打发至9分发。
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  7.再加入蛋黄。
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  8. 快速搅拌至花纹不消失状态。
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  9.加入过筛的糯米面粉和泡打粉。
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  10.轻轻地搅匀后分次加入黄油和牛奶液。
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  11.再次搅拌均匀。
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  12.倒入纸杯中内，约8分满。
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  13.入烤箱 175度 15分钟左右。
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  14. 取出晾凉即可。

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