#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#经典芝士Cake

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  1.黄油加热融化
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  2.把消化饼打碎加入融化好的黄油中拌匀，倒入模具中，把消化饼铺平在模具中
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  3.奶油奶酪室温软化后，奶油奶酪加砂糖拌到顺滑无颗粒状态
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  4.顺着打滑，分2次加入鸡蛋，每次一定要搅拌均匀
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  5.加入过筛的玉米淀粉搅拌均匀
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  6.加入淡奶油搅拌均匀
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  7.看看面糊好顺滑
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  8.把面糊倒入模具中
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  9.预热烤箱160度60分钟，烤盘中加入水，模具边包上一层锡纸
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  10.时间到上色满意就可以出炉
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  11.烤好的蛋糕放凉，放入冰箱冷藏6个小时以上，脱模，切块食用

小窍门&温馨提示