好像自从有了电饭锅,锅巴就成了梦想,老家的父母也习惯了电饭锅烧饭,大土灶烧菜。偶尔回老家的时候,听公公或者老爸老妈说:今天土灶烧的饭,有锅巴!那一顿饭在到嘴里之前就成了期盼。城区附近的农家乐里要是有哪家有锅巴,那就是一大卖点,呼朋引伴的去吃锅巴。金黄的锅巴铲一大块,米饭那面抹上自制的腐乳,真是好吃极了!前几天同事旅行回来,送了一袋锅巴,硬邦邦咬得好累!就想自己做锅巴了。先拿了今年自家采的绿茶做,结果已经香喷喷时,发现该上班了,一看倒计时10分钟。就牵牵挂挂走了。结果下班回家,满屋子焦味,烤箱周围的空气都是烫的,计时竟然一直没有归零,新买的烤盘里全是焦炭。感谢上帝,要知道本来打算用硅油纸的,那是妥妥的要着火了。回来想想又拿了香葱,做了香葱味的,好吃!