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榄菜肉末豆角

零下一度0511 发布
榄菜肉末豆角

豆角除了清炒、豆角炒肉或是干煸之外,还有另一种更美味更好吃的做法,那就是榄菜肉末豆角。由肉末、豆角为主要食材做成的一道菜品,它制作简单,色泽漂亮,味道鲜香,绝对是家庭经典的一道下饭菜......

食材明细

主料

辅料

榄菜肉末豆角的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、剁肉馅时加入一点胡椒粉,可以起到增香去腥的作用,加一点水和一勺花生油,剁成的肉馅更加的滑嫩
2、豆角冲洗干净后要沥干水份,切段时约1CM的长度,切短点炒熟后更入味
3、豆角下锅后炒一两分钟即可,具体时间视量的多少还有火候的大小,豆角容易熟不宜炒太久
4、橄榄菜本身已有咸味,最后加盐时只要一点点就可以了
分类: 热菜 家常菜
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