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有机蒜蓉西兰花
湖西岛
西兰花我们日常生活中时常见到的蔬菜,是人们很受欢迎的蔬菜之一,不仅味道鲜美,而且营养价值很高,其营养成分位居同类蔬菜之首,因此被誉为“蔬菜皇冠”。
初级
炒
蒜香
十分钟
主料
西兰花
300g
大蒜
10g
辅料
植物油
少许
盐
少许
水
少许
淀粉
少许
有机蒜蓉西兰花的做法步骤
1.
将西兰花用手掰开清洗干净,西兰花柄也不要扔掉,切块
2.
大蒜切蓉
3.
锅中放水,烧开,加入一点盐和植物油,放入西兰花汆烫几秒钟,稍微变色了立刻捞出
4.
锅里面放植物油,6成热,放入蒜蓉爆炒出香味,放入西兰花翻炒。
5.
快熟时倒入水淀粉和盐,搅拌均匀即可
分类:
热菜
家常菜
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