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抹茶土司
沙儿飞飞❉
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喜欢抹茶做的食物、清新漂亮、给人感觉很清爽、吃起来有淡淡的抹茶清香味、今天又做了个抹茶土司、被它的美迷住了、非常养眼的食物、喜欢😍😍😁
初级
烤
咸甜
三小时
食材明细
主料
白糖
35g
高筋面粉
265g
酵母
3g
鸡蛋
1个
盐
2g
牛奶
130g
辅料
抹茶粉
8g
抹茶土司的做法步骤
1.
除黄油外所有食材放入面包机中、液体放下面、高筋面粉挖个洞、放入酵母、启动揉面程序、20分钟、
2.
放入黄油、再启动揉面程序20分钟(在放黄油之前、检查一下、如果面团稀、就还适量加点高筋面粉、不粘手为宜)
3.
揉完后、取一块能拉出薄膜
4.
启动发酵程序30分钟
5.
用筷子插个洞、不回缩就发好了
6.
取出排气揉圆
7.
用切刀平均分成三个、盖上保鲜膜、静置15分钟
8.
用擀面杖擀成长舌状
9.
卷起来、收口朝下
10.
再用擀面杖擀成长舌形、(重复上一步)
11.
收口朝下、放入土司盒
12.
做好所有的、土司盒放入面包机启动发酵程序、30分钟、(取出面包桶)
13.
发酵至8分满、预热烤箱
14.
放入烤箱中下层、上下火180度45分钟
15.
取出凉凉
16.
切开看看
17.
好香好漂亮的土司!
小窍门&温馨提示
每家烤箱不一样、温度由自家烤箱定
分类:
烘焙
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