原味鸡蛋糕

1.蛋黄

2.蛋清

3.蛋黄中加入牛奶和治疗中三分之一的白砂糖搅拌均匀至白砂糖融化

4.加入植物油

5.搅拌至混合均匀

6.筛入低粉

7.混合至无生粉即可

8.蛋清加入剩下的白砂糖

9.打到硬性发泡，提起打蛋器有小尖角

10.三分之一的蛋白入蛋黄糊中

11.翻拌均匀

12.把翻拌好的蛋糊倒入剩下的蛋白中

13.左右上下翻版均

14.模具刷油，倒入8分满的蛋糊

15.烤箱180度预热5分钟，放入蛋糕糊175度上下火20分钟即可，在烤箱里膨胀起来好大，跟蒸的大馒头一样

16.出炉后晾凉脱模即可，出炉后略有回缩，组织超级软