豆角肉丸焖拌面

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  1.长豆角洗净，切成约5厘米长。
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  2.猪肉丸切片
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  3.蒜头去衣，切片
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  4.把干面饼放入水烧开了的锅中，煮至6～7成熟，捞出待用。
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  5.锅中倒入适量油，爆香蒜片
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  6.倒入豆角，翻炒片刻
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  7.再倒入猪肉丸，继续翻炒
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  8.撒入盐，翻炒一下，倒入半碗水，盖锅盖中火焖煮5分钟。
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  9.开盖后倒入面条，舀入老干妈豆豉
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  10.再滴入少许生抽
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  11.中小火翻炒一下（2分钟左右）即可

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