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胡萝卜炒合掌瓜
菊素
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喜欢合掌瓜的清脆口感和温润如玉的颜色 清炒或者和其他肉类蔬菜一起都能够很和谐地融入。就那样温和的存在不抢别人的风头。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
胡萝卜
100克
合掌瓜
200克
花生油
20克
辅料
盐
3克
蚝油
15克
胡萝卜炒合掌瓜的做法步骤
1.
胡萝卜和合掌瓜分别洗净切成薄片
2.
热锅入油翻炒大蒜片炒出香味
3.
把合掌瓜和胡萝卜倒入锅中一起翻炒。
4.
加入适量的盐和蚝油一起翻炒片刻即可出锅装盘
小窍门&温馨提示
因为胡萝卜和合掌瓜都是可以生吃的蔬菜,所以炒的时间不宜太久,否则口感不够爽脆。
分类:
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