#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#肉松香肠面包

小耿妈妈

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#肉松香肠面包

明天就周六，老耿要去钓鱼，带去的点心要做起，冰箱里有小耿爱的香肠，昨天刚做好的肉松，前段时间用起来还不错的方子，就有了今天的这个面包。

主料

辅料

肉松香肠面包的做法步骤

1.准备的原料。
2.除黄油和盐以外所有的主料加在一起，面包机揉面30分钟。
3.再后加入黄油，盐，继续揉面30分钟，发酵好。
4.发好的面团排尽空气，分钟五等份。
5.擀成薄面皮，香肠葱中间切开，放面皮一端，再卷起来将香肠包裹在中间。
6.全部做好面包胚放纸托里。
7.再次发酵成两倍大左右。
8.肉松，色拉酱，奶酪拌匀。
9.铺在面包胚的表面。
10.烤箱180度预热后，中层，烤制20分钟。
11.放凉后装袋哦。

小窍门&温馨提示

1.液体的量可以先留个下10克，观察面团的情况再加入。
2.我的蛋液量是52克。
3.烘烤过程注意观察颜色变化，不要烤焦。

分类：烘焙早餐

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