#第四届烘焙大赛既是爱吃节#剥皮素馅包子

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  1.鸡蛋打散，放油炒散
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  2.西红柿选用厚皮的，水份比较少些。挖出内芯，切成小块备用
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  3.西红柿先拌油，和鸡蛋混合，包包子的时候在放盐，防止西红柿出水
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  4.先放水，在放面粉在面包机桶里
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  5.设置面包机和面程序，大约33分钟
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  6.揉好的面取出来，保鲜膜包好松弛20分钟左右，分成大小一致的面团，先取一份
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  7.擀成薄面皮，均匀的涂上油 加适量的盐，.撒些干面粉 防止溢出油
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  8.卷起来的面按扁
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  9.折叠面片 ，在按扁面，再擀一次
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  10.卷起来 就可以了
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  11.分成大小一致的剂子，切口向上擀成面皮
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  12.取一个包子皮，包馅料捏好
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  13.大小一致的包子，这样 蒸熟的时间是一样
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  14.开水蒸包子 大约15分钟即可出锅
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