#第四届烘焙大赛暨爱吃节#蓝莓双色慕斯

雪峰儿

#第四届烘焙大赛暨爱吃节#蓝莓双色慕斯

我这款慕斯没有放蛋糕或者饼干之类的，只有入口即化的慕斯。在越来越热的夏季，来一款自己做的水果慕斯，凉凉的入口即化，是不是很爽啊，那就一起来吧，保证你都不会再吃添加剂超多的冰糕了哦。。

主料

辅料

鱼胶片2片

蓝莓双色慕斯的做法步骤

1.各种材料称重备用。
2.牛奶加热，放入用冷水泡软的鱼胶片，拌匀。
3.淡奶油加糖打发到呈流动状态。
4.把牛奶慕斯液倒三分之一进蓝莓汁里拌匀。
5.其余的倒入淡奶油拌匀。
6.把淡奶油再加两勺进蓝莓液里。
7.拌匀。
8.先把白色的淡奶液倒入模具中入冰箱冷冻约2小时。
9.再倒入蓝莓液，倒满，入冰箱冷冻。
10.脱模，放上蓝莓装饰即可。
11.入口即化哦。。

小窍门&温馨提示

水果可根据自己喜欢的来做，模具要抹油脱模的时候才会不粘哦。相信在炎炎夏日到来之时，这款慕斯绝对会帮助你度过炎热的夏季。

分类：烘焙甜品下午茶

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