黄桃奶酪抹茶包

僖儿2005 发布

黄桃奶酪抹茶包

520！我不为爱人动心，因为我爱上黄桃先生！清新的抹茶绿，金黄的酥粒，浓郁的奶酪也甘愿成为配角，只为衬托那醉人的黄桃！

食材明细

主料

酥粒

内馅等

奶油奶酪50g
淡奶油30g
罐头黄桃6块

黄桃奶酪抹茶包的做法步骤

1.酥粒的4种材料混合，手搓成玉米粒（黄油无需软化）
2.将除黄油以外的所有面包材料放入面包机内，启动和面程序，20分钟
3.揉至10分钟时检查面团，能拉厚膜时放入黄油，揉至能拉出手套膜
4.面团搓成圆形，放入盆内，盖上保鲜膜一发
5.手沾面粉插入面团，不塌陷不回缩即发酵完成
6.面团轻压排气后平均分成6份，盖保鲜膜松弛20分钟
7.取一小块，擀成中间厚边缘薄的圆片，小刀对切4刀，留中间凸起处不切断
8.如图卷好，收口处压在下面压紧
9.放入学厨5寸不沾汉堡模
10.烤箱启动发酵功能，设置38度，50分钟
11.将软化的奶酪和淡奶油拌匀，涂抹在面包胚中间，放上黄桃，轻压一下
12.放上酥粒
13.烤箱预热170度，烘烤20分钟
14.象不象一朵小黄花呢？
15.一口咬下去，流心哦！
16.跟我的小黄菊真搭呀！

分类：烘焙

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