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烤鸭芝士面包盏
柔蓝水晶
从冰箱里翻出一只鸭腿,腌制一下后用空气炸锅一烤,就香喷喷的出炉了,但是直接吃显得太单调了,还是加工一下做个面包盏吧,里面再放些新鲜的蔬菜,味道更有层次了。
初级
烤
原味
一小时
主料
鸭腿
1个
面包
2片
黄瓜
5g
圣女果
1g
辅料
料酒
10g
生抽
20g
盐
3g
葱
3g
香甜沙拉酱
3g
芝士片
1片
黑胡椒沙拉酱
3g
烤鸭芝士面包盏的做法步骤
1.
鸭腿用料酒、生抽、盐、葱腌制一晚。
2.
放入空气炸锅中,烘烤16分钟。
3.
鸭腿烤熟后,用刀将肉切下来,骨头就不需要了。
4.
面包切片后,塞入迷你乳酪模具中。
5.
在里面挤上香甜沙拉酱。
6.
将切好的鸭腿肉放入。
7.
隔着塑料包装,将芝士片切成块状。
8.
摆在烤鸭上面,分布均匀。
9.
放入烤箱中最顶层,170度烘烤5分钟。
10.
取出后,表面撒上黄瓜丝。
11.
摆上切粒的圣女果。
12.
最上面点状挤上黑胡椒沙拉酱。
小窍门&温馨提示
1. 面包可以用自制的,也可以用超市买的切片土司。
2. 鸭肉可以用别的肉类代替。
分类:
烘焙
烤箱菜
查看全部(共12步)
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